Những đồ nghề cơ bản, dễ mua nhưng hiệu quả cho quá trình styling đồ ăn uống mà dân chuyên nghiệp hay sử dụng.

Không như những người bình thường, các khu chợ luôn có sức hút rất lớn với stylist, nơi không chỉ tìm mua thực phẩm mà còn là nơi học về văn hóa, thổ nhưỡng và tập tục.

Hiểu về nguyên liệu là điều cần thiết đầu tiên với tất cả các stylist. Các nguyên liệu khác nhau sẽ có các tính chất khác nhau với dao, nhiệt, gia vị…. Ngoài ra, nguyên liệu còn giúp làm đồ props trang trí rất đẹp cho các shot hình.

Hiểu về các thức tương tác và ảnh hưởng của môi trường tới nguyên liệu sẽ giúp chúng ta kiểm soát được tốt độ tươi, hình dáng, màu sắc của thực phẩm.

Các khách hàng khác nhau sẽ yêu cầu khác nhau về cách styling cũng như ý tưởng cần xây dựng. Cùng là hiện đại nhưng kiểu hiện đại của khách A sẽ khác khách B. Cùng là ảnh concept, có ảnh concept giá thành thấp, có ảnh concept giá thành cao.

Thực hành styling đồ uống concept đơn giản.

Thực hành styling đồ uống concept cao cấp

Khi phối màu đối, chúng ta muốn nhấn cả vào ngữ cảnh, background lẫn cả đối tượng chính. Việc cân đối chính phụ khi này đòi hỏi cần chú ý và cân nhắc kĩ lưỡng.

Thực hành phối màu đối với sản phẩm fnb từ TH True Milk.

Mộ trong các pallet màu phổ biến nhất trong Food Styling. Vui vẻ, trẻ trung nhưng không quá chói chang.

Thực hành phối màu kề với sản phẩm nước uống Twister.

Là quy chuẩn của sự sang trọng, phối màu đồng tone được tuyệt đối sử dụng nếu muốn tạo ra cảm giác cao cấp, sang trọng và êm ái.

Thực hành phối màu đồng tone với tone màu Hàn Quốc, sản phẩm bánh croissant cùng sữa.

Không quá chói chang như đối, không hiền dịu như kề, phối màu 3 điểm mang lại tương phản tốt cùng sự trang nhã, hài hòa.

Thực hành phối màu tam giác với concept retro, funny với sản phẩm bánh Pretz.

Các cảm xúc, không thời gian khác nhau sẽ cần các lighting khác nhau.

Thực hành styling tone mood tươi sáng với sản phẩm thịt áp chảo Ponnie.

Thực hành styling tone dark mood rustic với sản phẩm thịt áp chảo Ponnie.

Tư duy về bố cục là điều cần thiết cho tất cả những ai muốn đi sâu vào styling. Nó không chỉ dừng lại ở việc gọi tên các bố cục như 1/3, song song, đối, chéo, chữ S…..mà cần nắm được sự tác động của hình ảnh bố cục lên thị giác.

Thực hành các quy tắc để phát triển bố cục từ đơn giản tới tinh tế, hài hòa với sản phẩm mứt và bánh.

Mỗi loại sản phẩm, mục đích sử dụng sẽ yêu cầu một tiếp cận về góc chụp khác nhau.

Mỗi món ăn, mục đích sử dụng sẽ yêu cầu các loại bát đĩa khác nhau. Từ rustic tới fine fine dining, fusion tới bistro, speak easy…

Nếu bát đĩa đóng vai trò không thể thiếu để trình bày món ăn thì khăn lót, khăn bếp….là vật bất ly thân của bất cứ stylist nào.

Các props này sẽ giúp chúng ta định nghĩa ra văn hóa, không gian, nơi mà food thuộc về.

Cùng với đồ ăn, ly tách giúp chúng ta thêm vào các thành phần trung tính, bổ sung ngữ nghĩa nhưng không làm phân tán sự tập trung của người xem tới đồ ăn.

Hiểu về Vintage, Cottage và. Rustic sẽ giúp chúng ta tránh được sự mix hỗn độn giữa chúng với nhau

Sự kết hợp phổ biến trong chụp ảnh, đặc biệt phù hợp với các shop bánh handmade.

Retro rất khó để gọi tên và nó cũng là thác thức ngay cả với người làm chuyên nghiệp.

Thực hành styling phong cách retro với kem chanh.

Phong cách đòi hỏi rất cao về gout và sự tinh tế, tiết chế trong hình khối, không gian, màu sắc và chi tiết.

Thực hành styling phong cách minimal cùng sản phẩm cereal với sữa.

Phong cách hiện đại bản thân nó là tổ hợp của rất nhiều các trào lưu và phong cách nhỏ ở trong do sự giao thoa nghệ thuật từ khi có mạng Internet. Nó tạo ra thách thức cho người làm sáng tạo nhưng đồng thời mang nghệ thuật tới mọi người một cách dễ dàng hơn.

Thực hành styling phong cách hiện đại với sản phẩm cafe The Coffee House

Styling đồ uống đòi hỏi một vài công cụ chuyên biệt, giúp quá trình styling dễ dàng và thuận tiện, chuyên nghiệp hơn.

Thực hành styling cốc bạc sỉu hiệu ứng lạnh

Styling bối cảnh ly bạc sỉu với phong cách retro

Thực hành styling ly trà đào cam sả với đá

Thực hành styling bối cảnh khu rừng với ly nước

Thực hành làm cốc nước detox

Thực hành styling bối cảnh góc bếp cho ly nước detox